Über HOJA

Qualität und Geschmack seit 1982.

1982

Unter Heinz-Helmut und Erika Hoja erblickt das Familienunternehmen auf 300m² in Grindau das Licht der Welt. Gemeinsam mit zwei Gesellen und zwei Lehrlingen entwickelt und produziert HOJA Bratanlagen, Maschinen und Sonderentwicklungen – zunächst für das Schwarmstedter Kartoffelwerk.

1990 - 2000

HOJA wächst und vergrößert seine Produktionsfläche, um der steigenden Nachfrage gerecht zu werden. Mit ersten Aufträgen in England wird zudem der internationale Markt erschlossen und gemeinsam mit Jörg Hoja findet auch die 3D-CAD-Technik Einzug ins Unternehmen.

2000 - 2010

In der eigens geschaffenen Testküche stellen die Anlagen ihr Können unter Beweis und werden auf nun 2000m² Produktionsfläche weiterentwickelt und neu gedacht: Innovative Anlagen wie der Doppelrundläufer (DRL), der Easy-Portionierer und der HOJA-Nachgartunnel entstehen und definieren die Welt des industriellen Bratens neu.

2010 - 2020

Weitere Produktions-, Lager- und Büroflächen entstehen, neue Anlagen werden entwickelt und alte überarbeitet.

Mit der Verdoppelung der CAD-Konstruktionsplätze positioniert HOJA sich zeitgemäß und vereint langjährige Erfahrung mit modernster Technik.

Heute

Auf nun 2500m² Produktionsfläche und mit 30 Mitarbeitern arbeitet HOJA mit Kunden in mehr als 15 Ländern – von Luxemburg bis Lettland, von Russland bis Qatar.

Ob Planung, Produktion, Montage oder Aftersalesservice – mit mehr als 40 Jahren Erfahrung bietet HOJA umfassende Komplettlösungen, alles aus einer Hand.

Das muss man gesehen haben.

Weil Bilder bekanntlich mehr sagen als Worte, haben wir hier gleich ein paar hundert für Sie. Sehen Sie selbst, wie unser vollautomatischer DRL3000E am laufenden Band geschmackliche und optische Leckerbissen produziert.

Auf den Geschmack gekommen? Dann besuchen Sie uns doch in unserem Technikum und probieren auf 500m² all unsere Anlagen aus. Wir freuen uns auf Sie!

HOJA-Anlagen: Der „Place to be“ für alles, was man braten kann.

Ob Großküche oder Nahrungsmittelindustrie – mit unseren vielfältigen Produktionslinien haben wir immer die perfekte Lösung für Ihre Anforderungen. Und auch wenn es mal spezieller wird, fertigen wir individuelle Sonderlösungen nach Ihren Vorstellungen.
Von der einzelnen Bratlinie über Portionierer bis hin zu unseren vollautomatischen Komplettanlagen – profitieren Sie von bester HOJA-Qualität „Made in Germany“.

Brat- und Garprozesse.

Ob Frikadelle, Fischfilet oder Pfannkuchen – erleben Sie vollste Flexibilität auch bei unseren Kleinsten.

Mit Leistungen von 40kg/h bis zu 1500kg/h bringen HOJA-Bratlinien Qualität und Geschmack für all Ihre Produkte.

Steak IconSteak
Hähnchen IconHähnchen
Fisch IconFisch
Pfannkuchen IconPfannkuchen

Portionierer.

Unsere druckluftbetriebenen HOJA-Portionierer bringen vollsten Portionierkomfort bei Soßen, Sahne, Teig und Co.

Ohne unnötige Elektrik, dafür mit robustester Technik. Und dank des einfachen Baukastenprinzips lassen sich unsere Portionierer vielfältig kombinieren und erweitern.

Dessert IconDessert, flüssige Teige, Saucen, Kartoffelsalate, Nudelsalate etc.
service-bild

HOJA-Rundum­service: Rund um die Uhr – Rund um die Welt

Umfassendes Know-How, modernste Technik und die Verwendung von qualitativ hochwertigsten Komponenten garantieren die besondere Langlebigkeit unserer Anlagen. Und wenn eines Tages doch mal ein wenig Service nötig wird, dann sind wir sofort für Sie da – oder unsere Enkel.

Ob remote per Fernwartung oder mit einem Techniker vor Ort: Unsere multilingualen Experten unterstützen Sie bei Ihren Anliegen. Egal zu welcher Tages- oder Nachtzeit.

Hier haben wir schon eingeheizt:

Vertrauen Sie denen, die auf uns vertrauen:

  • Stimmen-Icon

    Wir arbeiten seit langem mit der HOJA-Bratanlage und verschiedenen anderen Anlagen des Qualitäts­herstellers.

    Es liegen Welten zwischen dem Bratgeschmack der gusseisernen Pfannen und den „herkömmlichen“ Teflon-Bratanlagen.

    • Unsere Produkte erhalten Dank der HOJA-Bratanlage eine „hausgemachte“ Qualität
    • Die Anlage ist sehr zuverlässig und hat niedrige Unterhaltungskosten
    • Auf den Service von HOJA ist immer Verlass

    Die Investition in eine HOJA-Bratanlage würden wir jederzeit wieder tätigen und können diese mit vollster Überzeugung weiterempfehlen.

    Sander Gourmet

    Daniel Denker

    Bereichsleiter Produktion,

    Sander Gourmet GmbH

    Wiebelsheim, Deutschland

  • Stimmen-Icon

    Wir können eine Partnerschaft mit HOJA sehr empfehlen.

    Wir haben im November 2017 eine kleine HOJA Doppelrundlaufbratanlage mit Nachgartunnel installiert und könnten nicht glücklicher mit den Resultaten sein.

    Die Technology hat so gut funktioniert und hat so beeindruckende Resultate geliefert, dass wir mittlerweile schon eine DRL3000 mit entsprechendem Nachgartunnel bestellt haben.

    Unabhängig von den Maschinen ist unsere Erfahrung mit dem HOJA Team außergewöhnlich gut.

    Der Kundendienst ist schnell, zuverlässig und technisch sehr erfahren.

    Penrose Group

    Billy Rosenthal

    Gründer & Vorstandsvorsitzender,

    Penrose Group

    Fort Worth, USA

  • Stimmen-Icon

    Wir benutzen seit 2011 eine HOJA Bratstrasse.

    Wir sind sehr zufrieden mit HOJA Bratlinien, sie sind sehr robust und zuverlässig.
    Auf HOJA Bratanlagen können wir Produkte mit besonders hoher Qualität herstellen.

    Unsere Hausmacherprodukte gelingen besonders gut auf HOJA Bratlinien.
    Die Kosten für Verschleißteile belaufen sich bei HOJA Kontakt-Bratlinien auf ca. 1-2% / Jahr.
    Der HOJA Service und Ersatzteillieferungen sind ausgezeichnet und schnell.
    Reaktionzeiten bei technischen Fragen oder Anliegen sind sehr kurz.

    Wir können HOJA Maschinen und Service voll und ganz empfehlen.

    Hardy Remagen

    Bernd Johnen

    Geschäftsführer,

    Hardy Remagen GmbH & Co. KG

    Hürth, Deutschland

  • Stimmen-Icon

    Wir benutzen HOJA Kontaktbratanlagen nun schon seit vielen Jahren.

    • Wir haben lange nach einer Industrieanlage gesucht, die unseren Produkten unsere hausmacher Qualität gibt,- wir haben sie in HOJA Doppelrundlaufbratanlagen gefunden.
    • Die Maschinen sind unglaublich robust und zuverlässig.
    • Wir sind sehr mit dem schnellen HOJA Service zufrieden
    • Wir haben nur ca 1-2% Verschleiß und Ersatzteilkosten der ursprünglichen Investitionssumme der Linie pro Jahr
    • Wir würden immer wieder eine HOJA Bratlinie kaufen.
    Meraker Kjott

    Per Johan Pedersen

    Managing Director,

    Meråker Kjøtt AS

    Meråker, Norwegen