Für alle, die es anschaulich mögen:

Dies entspricht ungefähr der Zahl unserer Pluspunkte.

HOJA: Qualität und Geschmack seit 1982.

Seit 1982 entwickelt, fertigt, liefert und montiert HOJA Komplettlösungen für Industrie-Bratanlagen in bester „Made in Germany“-Qualität.

Das Besondere: Wo andere Hersteller auf beschichtete Kunststoffbänder setzen, haben wir uns auf die Küche unserer Kindheit besonnen und Braten ausschließlich auf gusseisernen Pfannen.

Das Ergebnis kann sich nicht nur sehen und schmecken lassen, sondern macht sich auch in der höheren Produktausbeute und dem geringeren Wartungsbedarf der Anlagen bemerkbar.

HOJA-Qualität aus Deutschland: Macht Ihre Bratlinie zuverlässig zum Laufsteg.

Mit unseren speziell gefertigten Gusspfannen bekommen Ihre Produkte genau das, was sie verdienen: natürliche Röstaromen, einen knusprigen Biss und eine Produktbräunung, die das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt.

Von Frikadelle bis Fischfilet, von Kaiserschmarrn bis Kartoffelpuffer – die Welt der Bratgerichte ist vielfältig, die Lösung für hervorragenden Geschmack und Qualität dafür umso einfacher: HOJA.

HOJA-Anlagen: Der „Place to be“ für alles, was man braten kann.

Ob Großküche oder Nahrungsmittelindustrie – mit unseren vielfältigen Produktionslinien haben wir immer die perfekte Lösung für Ihre Anforderungen. Und auch wenn es mal spezieller wird, fertigen wir individuelle Sonderlösungen nach Ihren Vorstellungen. 

Von der einzelnen Bratlinie über Portionierer bis hin zu unseren vollautomatischen Komplettanlagen – profitieren Sie von bester HOJA-Qualität „Made in Germany“.

Brat- und Garprozesse.

Ob Frikadelle, Fischfilet oder Pfannkuchen – erleben Sie vollste Flexibilität auch bei unseren Kleinsten.

Mit Leistungen von 40kg/h bis zu 1500kg/h bringen HOJA-Bratlinien Qualität und Geschmack für all Ihre Produkte.

Steak IconSteak
Hähnchen IconHähnchen
Fisch IconFisch
Pfannkuchen IconPfannkuchen

Portionierer.

Unsere druckluftbetriebenen HOJA-Mehrkopfportionierer bringen mit 3,4,5 oder 6 Portionierköpfen vollsten Komfort beim portionieren von Soßen, Salaten, Teig und Co.

Ohne unnötige Elektrik, dafür mit robustester Technik. Und dank des einfachen Baukastenprinzips lassen sich unsere Portionierer vielfältig kombinieren und erweitern.

Dessert IconDessert, flüssige Teige, Saucen, Kartoffelsalate, Nudelsalate etc.
service-bild

HOJA-Rundum­service: Rund um die Uhr – Rund um die Welt

Umfassendes Know-How, modernste Technik und die Verwendung von qualitativ hochwertigsten Komponenten garantieren die besondere Langlebigkeit unserer Anlagen. Und wenn eines Tages doch mal ein wenig Service nötig wird, dann sind wir sofort für Sie da – oder unsere Enkel.

Ob remote per Fernwartung oder mit einem Techniker vor Ort: Unsere multilingualen Experten unterstützen Sie bei Ihren Anliegen. Egal zu welcher Tages- oder Nachtzeit.

Das muss man gesehen haben.

Weil Bilder bekanntlich mehr sagen als Worte, haben wir hier gleich ein paar hundert für Sie. Sehen Sie selbst, wie unser vollautomatischer DRL3000E am laufenden Band geschmackliche und optische Leckerbissen produziert.

Auf den Geschmack gekommen? Dann besuchen Sie uns doch in unserem Technikum und probieren auf 500m² all unsere Anlagen aus. Wir freuen uns auf Sie!

Hier haben wir schon eingeheizt.

Vertrauen Sie denen, die auf uns vertrauen:

Ralf Brümmer

Werkleiter,

Abbelen GmbH

Tönisvorst, Deutschland

Stimmen-Icon

Wir arbeiten seit langem mit der HOJA-Bratanlage und verschiedenen anderen Anlagen des Qualitäts­herstellers.

Es liegen Welten zwischen dem Bratgeschmack der gusseisernen Pfannen und den „herkömmlichen“ Teflon-Bratanlagen.

  • Unsere Produkte erhalten Dank der HOJA-Bratanlage eine „hausgemachte“ Qualität
  • Die Anlage ist sehr zuverlässig und hat niedrige Unterhaltungskosten
  • Auf den Service von HOJA ist immer Verlass

Die Investition in eine HOJA-Bratanlage würden wir jederzeit wieder tätigen und können diese mit vollster Überzeugung weiterempfehlen.

Sander Gourmet

Daniel Denker

Bereichsleiter Produktion,,

Sander Gourmet GmbH

Wiebelsheim, Deutschland